扑克散场，大家端着盆子出来到卫生间洗漱睡下，外面街边店面的满天星灯把这周围照的亮堂堂的，屋里不用开灯都能看清东西，好在这会儿车辆少，到是不吵。

第二天，张兴隆把自己的行李东西搬到了九歌城这边，算是开始了打工工作。

工作内容就是切。

切葱丝姜丝，蒜末蒜片，葱花葱段儿姜片，还有土豆丝土豆片。一天光是土豆片就要切一大盆，一米直径那种大铝盆。

当然不是他一个人切，累死也切不出来。

第一天就被打了脸，切的葱丝不合格，被倒掉了，挺伤自尊的，但啥也不能说，重新切。

不但要切好，还要有速度。

几天下来左手几个手指背就磨起泡了，缠上布条切。右手拿刀也好不到哪里去，虎口又红又疼。

这个行当没有偷懒的可能，就是这么硬练起来，唯一的路。

过了一个多星期，和张兴隆同时来的另外三个学员被开了两个。

不守规矩不听话。

他们几个是杂工，以前没干过这个，只能从最底下开始干。

厨里有打蒜泥姜泥的机器，这个不允许打葱。

结果有一个学员偏就不信邪，说切葱花太慢了，用这个打肯定快。伙食饭是允许他们参与切菜的。

葱是水性的，放到机器里一给电就融化了一样，变成了鼻涕一样的泥，干什么都不能用了。而且机器里充满了一种怪味儿，连蒜和姜都不能用它打了。

另外一个到是挺听话的，手脚也勤快，就是有点莽。

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