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第302节

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“熊掌啊,鹿肉,牛蹄筋鱼刺什么的。妈你都不知道,那熊掌一发出来那叫一个臭啊,那王八一揭盖子完全就是掉茅楼里了的感觉。”

“是吗?那还那么贵,那么多人想吃。不是说那东西可好吃了吗?”

“做完了好吃呗,做完端桌上去了,我们就能享受没做完这会儿。”

“那怎么去的臭味儿?”张清之问。

“发好了刷,然后煮,拔毛去爪起壳,完了再煮,去骨,和老母鸡一起煮,蒸,加香料什么的,我就刷过,别的也不让咱们动手啊。反正挺复杂的。”

“熊掌。”张清之念叨了一句:“就吃过一次,也没感觉怎么好吃。”

“你那都是什么时候的事了,再说你那是新鲜的,现在饭店用的都是干货。是不老二?”

“嗯,大部分材料进来都是干货。”

“有什么用,咱们这饭店还指望卖这些啊?谁吃?”张清之摇了摇头:“竟是些不实用的花花哨哨,你还是老老实实的把普通菜练好就行了。”

“学了总归是长见识。”刘桂新白了张清之一眼,扭脸看向张兴隆:“二,你哥回来了你知道吧?”

“啊。”张兴隆点点头:“不是说了吗?我姥也说了。”

“唉。”刘桂新叹了口气:“现在等着分呢,也不知道能给分哪去,你上去找机会问问你丈母娘,看能不能找着什么关系给问问。”

“分哪还不是全民?”张清之看了一眼刘桂新,他不乐意求人。

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