第303话早餐
郑轲在凌晨三点的时候,就返回宿舍休息。他把精心熬制好的高汤,交给了工作人员,让他们妥善放好,他要在小组赛的时候使用。
第三组的比赛内容是汤,这个题目,对高汤的要求很高。因此,相较于组织方准备的高汤,郑轲更相信自己的厨艺。
尤其,这里是华夏,华夏高汤的烹制方法,与西餐不太一样。华夏菜中的高汤,多使用一些猪肉或者骨头,所以味道更加浓郁,而西方的高汤则会多用一些辛香蔬菜,用来调味,如西芹、胡萝卜、洋葱、香料束等材料,高汤的味道,除了浓郁之外,还会有一种清香。
这次比赛中,萧寒执意让他烹制西餐,应该也是为了考察他的西餐是否地道,再加上他要与阙正卿、路加争夺两个出线名额,因此,每一个细节,郑轲都必须做到极致。
郑轲只试做了两遍汤品,但由于料理笔记的矫正,汤品也有了很高的质量。
第二天起来的时候,已经是早上九点,洗漱之后,去一楼吃了早餐,发现餐厅内有很多人都黑着眼眶,应该是熬了通宵。
郑轲喝了一口八宝粥,夹起一个虾饺,刚刚送进嘴里,就看到一个人端着早餐,坐在他的对面。
那个人坐下之后,打着哈欠,两只眼半睁半闭,像是没睡醒。
“呦,老阙,你不会搞了一个通宵吧?”郑轲摆手,和坐在他对面的阙正卿打了招呼。
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