郇国，在今山西临猗县西南，那么山西临猗县原产地，而陕西长安就是四喜丸子的原产地，两者距离也不远。那么可以肯定的是在早先本是一道菜，只是叫法不同罢了。也属于“同根生的兄弟”了，只是后来，估计是北宋灭亡的时候，有人把这种食品制作方法带到了南方，在江南水土的滋润下，“狮子头”越发的滋润细腻。

而四喜丸子，在北方变得坚硬、丑陋、俗气。首先是名字，“四”这是多遭人忌讳的字眼儿。古代人似乎不在乎“四”字，什么唐初四杰、四大美人等等，好象没什么反感，现在在福建一带对“四”也还比较喜欢，和他们“喜”的发音接近，是不是客家语言在宋的时候是北方方言？或就是北宋的官方语言？就类似现在的普通话？真的有可能。

但四喜丸子没去南方，流落在北方，去南方的是“狮子头”，“喜”没留下，留下的是“死”，真晦气。

再看制作：

所谓红烧者，必少不了酱油，黑乎乎，而烧必要一定时间，否则就是炒或扒，为挺住长时间的烧，就必须要丸子坚硬，方法就是多加淀粉，以至剩馒头，剩米饭也可以（这不是泔水回收吗），就象沙子水泥凝固后一样的坚硬了。出锅上桌时这丸子要达到什么效果？要怎样的效果？您用筷子夹（尽情的夹，碎不了），在往嘴里送的过程，不小心掉了，掉到地板砖了。这时候您千万别着急弯腰去捡，只见丸子接触地板砖后会即刻反弹而起，从新跃到桌子上，乒乓球也不及它的稳健，网球也更无它的落地有声。那边的问：要是掉在土地上了怎么样？地下的蚯蚓会真诚地谢谢您，您也顺便当回野生动物爱护者吧。

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