第1123章火锅4

宋初夏看着丫鬟拿过来的这些材料，交代了她把小葱，香菜，姜蒜按照平常的样子切碎之后，便自己拿着花生跟芝麻，分别去炒了一下，给花生去皮。

之后先把花生放到纱布做的袋子里面，拿出擀面杖，像擀面一样，把花生擀碎，之后倒出来放到捣药盅里。

用了一下内力把花生碎捣成粉末。

捣成粉末状的花生碎被宋初夏放到了一个大碗里，加入了适量的花生油，盐和糖之后搅拌成浓稠的糊状，花生酱就这样做好了。

剩下的就是芝麻酱，芝麻太小了，宋初夏就省了用擀面杖的步骤，直接把炒熟的芝麻放到捣药盅里，同样用了内力捣成粉末。

之后是加了香油，盐和糖，芝麻酱又大功告成。

丫鬟弄好的蒜末里也加了好多的花生油，小葱末香菜末都用碗装好了，还倒了一碗醋和酱油出来，蘸料基本就完成。

宋初夏去看了一下让下人熬的鱼头汤，在没有人注意到的时候加了些灵泉水进去。

另外还用一个壶装满了灵泉水，让厨房的下人去烧恺，等下吃火锅的时候备用。

……

准备工作在大概小半个时辰之后完成。

龙九他们的桌子和改良过的碳炉也都完成了，就放在了江耀祥他们所在的院子里。

铁盆装着的高汤已经放在桌子上面，下面是一直在烧着的碳炉。

各种青菜肉片放在一边，蘸料也放在桌子上。

“初夏丫头，这个我们要怎么吃啊？”

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