莜面栲栳栳这道美味，在河北叫莜面窝窝，有的地方也叫莜面卷。

叫法不同，但是做法却完全没有区别。

甚至连浇头和蘸汁，也都是那几样。

很少有美味跨地域后会不变味儿不改做法的，但是这道莜面栲栳栳却做到了。

这，大概就是能够跻身十大面食的原因所在吧。

不过莜面吃法单一，就算想发挥也发挥不到哪去。

包房里，一群人一边讨论着莜面，一边吃着摆了满满一桌的莜面栲栳栳。

李浩一边吃一边嘟囔：“这山西陕西挨这么近，我们那边就没这么好吃的美食，你们说遗憾不遗憾……”

他以前也吃过这道美食，但是味道口感自然是今天没法比的。

毕竟今天是冯卫国这个晋菜大师亲自做的，而且浇头蘸料的种类也挺多，让人根本吃不腻。

吃着这好吃的美味，徐拙问起了郭兴旺在山西的见闻。

对于山西美食，郭兴旺倒是很有感触。

“不去山西根本不知道，面食居然有那么多种做法和花样，实在是让我开了眼界，我决定了，一定要跟着冯爷爷把这些面食都学会，然后发扬光大，让更多的人认识到山西美食，品尝到山西美食。”

郭兴旺这货除了偶尔抽风找富婆之外，平时还是很机灵的。

在冯卫国面前，他这番话挺加分的。

至少冯卫国喜欢听这话，也支持郭兴旺去这么做。

他冲郭兴旺说道：“都说山西美食走不出山西，我就不信这个邪了，你加把劲多努力学，等你差不多能出师的时候，我出钱，给你在山西之外开个店。”

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