徐老板的打算很简单。
既然老爷子会调配芝麻酱,等潜心好学那个技能冷却后,跟着老爷子做一些调配芝麻酱就行了。
到时候从姚美香那边拿点腌萝卜条和酸豆角,自己再做点碱面条。
这么一加工,热干面就成了。
自己煮面有技能加持,辣椒油也有技能加持。
再加上调配芝麻酱的技能,把热干面做出来不要太简单。
到时候再稍微有用点计策。
比如灌大姜喝酒。
或者学李浩那样带着他去爬山。
等大姜饿得前胸贴后背的时候,把热气腾腾的热干面往他面前一端。
这种情况下,热干面能不香吗?
徐拙觉得大姜能把碗舔干净。
所以热干面的问题,对徐老板来说已经不算什么。
只需要耐心等待潜心好学那个技能冷却就行。
随后两天,店里又加了一些新的服务员。
另外徐拙还购置了一台掀盖式双缸双泵洗碗机。
这玩意儿一小时能洗六十筐碗盘。
虽然需要一定的人工辅助,但是比以前纯手工洗刷要省力很多。
店里那几个洗碗阿姨也正式升级,成了店里的服务员。
高峰期的时候只需要推着小车收拾碗筷,然后把碗盘归类用洗碗机洗干净,再一一摆放在消毒柜中就行。
虽然听起来有点复杂,但是比之前坐在水池边,不停的洗碗刷碗轻松了很多。
增加的服务员主要的工作重心是打包外卖。
另外诸如盛米饭和盛卤肉,这些原本是厨师们的活儿,也交给服务员来做。
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