文锦山吃完饭就要走,文心兰叫住他,“哥哥,你去机械厂,要注意食堂卫生,嘱咐食堂阿姨不要买变质的肉。”
文锦山一脸佩服的看着越来越好看的妹妹,妹妹这几个月来变化真大,懂事了,知道做生意赚钱了,现在家里人买衣服,生活开支都是妹妹做生意赚来的钱,还担心哥哥厂里的工作。
文锦山问文心兰,“妹妹,变质的猪肉怎么分别?”
“哥哥!好猪肉肌肉红色均匀,有光泽,脂肪洁白,外表微干或微湿润,不粘手,指压后凹陷立即恢复,具有鲜肉的正……
变质的猪肉,外表有干黑的硬膜或粘液,有时有霉层,切面发暗……”
“妹妹,你懂得真多,谢谢你提醒,工厂食堂卫生,食材采购是件大事,万一工人们吃了变质的肉类,会影响生产力,还会影响产品质量,我就是再忙,也一定会嘱咐食堂管理阿姨,釆购新鲜的肉类和蔬菜。”
文锦山说的也是实话,自从他接过沈明轩的技术员一职,文锦山难得在家吃一顿饭,在他的指导下,机械厂产品质量过硬,订单越来越多,连阳城自行车厂的组装零件,都指定要清溪机械厂生产。
文锦山忙得抽不开身,操心费力,却又乐在其中,在做自己喜欢的工作中获得乐趣。
文心兰拿出一瓶消毒液,递给文锦山,嘱咐他:“哥哥!这瓶消毒液你带去厂里,嘱咐食堂阿姨搞餐厅,厨房卫生时,必须要用消毒液,用完了我还有,食堂员工必须勤洗手,勤消毒。”
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