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第503章 秋叶原打工记(下)

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刚刚来到秋叶原,风雨辰就找到了一份料理师的工作,但是却是法式甜品料理师,而且不等他犹豫应有一个银色头发的女仆少女拉着他进入了厅店里面,接着一个眼镜男没有多问什么就开始了对他的料理考验。

甜品的话?

风雨辰学过一些,经典的法式甜点马卡隆他自然也是有过学习的,所谓的马卡隆,就是法式小圆饼,这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。

但是虽然说着简单,制作却不怎么简直,因为马卡隆的成品率低,也就是失败率高,同时制作的原料成本较高,尤其是法式料理这种超级讲究的料理,更是充满了严格的原料审核,因此对于料理师的要求来说,相对的高一些。

既然要做这份工作了,风雨辰自然是保持认真的态度了,首先是对于食材的检查和筛选,一定要进行严格的食材选择,如果是家用的还可以凑合着,但是这种专门的供应客户食用的却要用心了,因此马卡隆的好坏是极其容易品尝出来的,面饼和奶油的嚼合度之类的非常容易区分的。

检查筛选好了食材之后,风雨辰穿戴上了工作服,然后开始了制作。

“……”

那个银发的少女在一旁看着风雨辰认真制作的样子,顿时感觉好精湛纯熟的手艺,无论是制作面糊还是调拌奶油或者是烘烤技术方面都相当的熟练……

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