定好住的地方后,周长冬带着于微出去吃饭。
毕竟是省城,比他们那边改革的氛围大了很多,到处都是个体经营。
不像他们县城,去饭店还是联营饭店,一个联营经理爱理不理,里面的客人也稀稀疏疏。
这边个体经营的小饭馆,个个都人潮不断,尤其是到了饭点的时候,桌子翻了又翻。
于微因为晕车,胃口不好,周长冬带着她找了一圈,她都没有特别想吃的。
无意间,于微看到街角处有一家店打着重庆火锅的牌子,当即眼前一亮。
这个时候还不像后来,火锅火遍大街小巷,成了人们首选聚餐的饮食地点,大概只在川蜀一带比较流行。
作为一个火锅的爱好者,于微当然清楚,火锅起源于清末挑担走街串巷,后来慢慢的形成规模,公私合营造成火锅二三十年在人们味蕾中断层般的消失。
随着改革开放以来,这个味道像是雨后春笋一样,迅速的开遍了全国各地。
现在在北方,想要见到这样的火锅店,大概也只能是省城了。
于微拉着周长冬,给他指着那家火锅店。
“我要吃这个!”
周长冬对于吃的没讲究,吃什么都行,在看到于微双眼冒光的时候,他抬头看了过去。
在看到火锅两个字的时候,周长冬愣了一下。
他之前同宿舍的一个人是川蜀一带的,有一次过年的时候,他去了后勤部鼓捣半天,后来喊着大家一起去吃年夜饭,结果就鼓捣了这个东西,他说是火锅。
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