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第584章 (七更)

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战常胜洗好衣服,收拾了一下客厅八仙桌上的书,进了厨房和丁国栋他们俩一起做午饭。

丁海杏喂饱了儿子,这小子就不愿意待在卧室了,三个月的孩子也会认人了,自然也看腻了卧室了。

“好好好,我们出去。”丁海杏就抱着儿子去了厨房,“我们来看爸爸和舅舅们做饭。”

“你儿子在卧室待不住了,向往着外面了。”丁海杏抱着儿子站在门口,‘告状’道。

“是该出来,天天闷在房子里能不腻吗?”战常胜出去拿了张椅子来道,“坐下,坐下抱着他。”

丁海杏坐了下来,才三个月,骨头还软,改竖抱为横抱,头稍稍抬高,让小家伙清晰的看见他们三人。

“杏儿来的正好,这些海鲜你想怎么吃?”战常胜看着她悠然地问道。

丁海杏看着处理好的食材道,“有冬蟹,清蒸好了,熟了直接吃。”冬蟹有别于其它海鲜,天冷时候的冬蟹还是很肥美的,膏非常的厚,甜。

丁国栋认同地说道,“嗯!冬蟹一定要用清蒸的做法才行,用任何其它的方法都不会体现蟹的甜味。吃冬蟹要清淡一些,通常会隔水清蒸,葱姜蒜一律不放。十几分钟蒸熟后,什么蘸料都不用,直接吃。吃海鲜,讲究的是鲜,蘸料的话,就浪费了鲜。”

丁海杏看着扎把长的小黄鱼道,“还有那小黄鱼,腌制好了,直接干煸得了。”

冬季的小黄花鱼,肉质肥美,鲜嫩无比,入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨,老少皆宜。

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