当周让进到了那老头的三儿子家时，那外屋地已全是白色的水汽了。

（注：外屋地，即东北住家的厨房，因为厨房都是设在进家的第一个房间，也就是外屋的）

这也是没办法的事情。

屋子里热屋外冷，那屋子里一做饭的时候，那水汽雾化的情况就特别的严重。

在这种情况下，冬天一做饭的时候就得家家敞门。

那时候各家又没有抽油烟机，你不敞门在那厨房里做饭满眼都是弥漫的水汽那是什么也看不见的。

可平常做饭的时候敢敞开门，可煮饺子那就绝对不一样了。

而就时下的这种局势，谁家煮饺子吃那敢明目张胆的？没有人家敢！

东北这个地方那是清末开始闯关东人口才逐渐增加起来的。

完全可以想象，在一个新开发起来的地方官府的作用是很有限的。

就是张大师统治东北的时候那不也是胡子满地。

可是，尽管胡子多，但老百姓可是不用咋交税。

汉族嘛，农耕民族，为了糊口那自然就是开地种地。

虽然说种的粮食总是会被当地的胡子抢掠走一些，但是过年过节吃顿白面饺子那还不是什么大问题。

可是自打日本人来了随着日本对东北的统治愈发的深入农村，想吃顿白而饺子那可就不容易了。

每家每户你要是种了小麦，每年收多些日伪机构那也是心里有数。

到了秋收，小麦成熟了，日伪那也就跟着过来收粮了。

尤其在日伪统治严密的地区，老百姓已经没有人种小麦了。

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