海胆的繁殖季节是六七月份，最佳放养季节是冬季，因为冬季风浪大，会推动海胆苗们在海中游荡来寻找食物，增强活性。

而且，冬季近海地区的海水较冷，海胆的一些天敌会改去深海水域的上层，减少了海胆苗被捕猎的可能性。

由于海胆的运动能力很差，特别是草食性海胆，在食物充沛的情况下它们一天只会移动个几厘米，所以可以放心的投入水中，不需要加装隔离网。

正是这原因，敖沐阳没有将这些海胆带去砖头岛渔场，直接留在了村外海域。

他计划改进村外海域的生态情况，来年道路开通游客增多，村里可以开展潜水业务。

看到一个个弹珠大小的海胆苗，被派来放养种苗的渔民们大乐：“嘿，海刺猬呀。”

从外表来看，海胆跟刺猬很像，一样全身多刺，不过海胆要可爱一些，它们长得圆滚滚，全身无头无尾，只有一个浑圆的躯体，看起来很萌。

从体色来看，海胆在水下形象很惹人注目，它们体色一般都是深色的，如绿色、橄榄色、棕色、紫色及黑色。

野生情况下，海胆需要到三年龄才算成熟，到时候不光可以用作水下观光，还是一种美食。

世界各地的饮食文化中钟爱海胆的不胜枚举，烹调海胆简单，如日韩北欧地区认为生食海胆口感最佳。

东瀛是亚洲地区最大的海胆销售市场，敖沐阳想到了海佳德水产株式会社的真纪由二郎，颜青城送来的海胆苗众多，以后收获了可以出产东瀛。

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