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第429章 427.真假海蜇(4)

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双方的对峙引发了很多市民观望,同行是冤家,很多海鲜摊位上的人也在凑热闹。

老爷子继续说道:“第一看颜色,正儿八经的是淡黄色或者乳白色吧,不管啥颜色,它绝对有色泽,人造海蜇呢?它是透明的白色,看起来漂亮,但没什么光泽呀。”

说着,他拿起一片海蜇对准了夕阳光,很透明,穿过厚厚的海蜇皮,依然可以看到火红色的阳光。

看到这一幕,有市民开始躁动起来。

“第二闻气味,真海蜇是正儿八经的海鲜,它无论如何也得有海腥味。人造海蜇没有这个味道,或者混合了一些鱼虾蟹酱以后也有这味,可你把它撕开,它里面没有这个味,腌不进去……”

老爷子将海蜇分开给几个市民,也给了郭主任一片,郭主任面色难看。

“第三得看质感,海蜇皮是越大、越白、越薄越好,它撕扯一下吧,很容易就碎了。要是放到嘴里,那就会感觉肉质厚实、发脆、有嚼劲。人造海蜇吃起来口感不行,它撕拉的时候也不会容易被扯断,跟胶做成的似的……”

一边介绍,他一边拉了拉手中的海蜇皮,海蜇皮被他拉开一块面积依然没碎。

看热闹不嫌事大,旁边有摊位上的人拿出了自家的海蜇,他们也撕扯了一下,轻微一使劲就撕碎了。

还有的一些摊位则默默的藏起了海蜇桶,王家村这边也想藏起来,可是他们藏不了……

不用敖沐阳说话,看热闹的市民就爆炸了:

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