朱慕云的办法其实很简单，从粮食和食盐两方面动手。现在粮食和食盐，都已经统制，只要规定，从现在开始，所有的交易，必须以中储券交易。

粮食和食盐，是人生存的必备物资。粮食的话，政府暂时还不能控制，可是食盐，几乎卡在日军手里。

应城盐矿是华中地区重要的食盐产区，咸丰三年，也即1853年，就开始获准熬盐。到抗战爆发前，该矿每年盐产量都在三十万担左右。

1938年10月，日军占领应城后，鉴于食盐的重要地位，对应城盐矿实行严厉的统制管理。刚开始占领时，为了防止仿真流出，日军强令各盐场一律熄火停业，时间长达两个半月。到年底，才允许各厂，在“每班每锅抽盐50斤”的条件下开业。

为了加强对食盐的全面垄断和疯狂掠夺，日军古星特务总部命令湖北省政府颁布《处理应城石膏公司办法》，勒令应城石膏（食盐）公司关门停业，另行成立应城膏盐股份有限公司，实行所谓官商合办，省政府占六成。

而所产之食盐，全部由政府统购统销。古星盐政局，就负责整个湖北的食盐统购统销。应城膏盐股份有限公司出产的食盐，会全部运往武汉，全部由古星盐政管理局销售。

这些食盐，除一小部分分配给各县官盐公卖处按口配额外，大部分将给各县之合作社，用来交换粮食、棉花和各种土特产，以供日军需要。可以说，日军控制应城盐矿后，既可以卡住老百姓的脖子，又能让免费得到大量物资。

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