考试就在文化宫饭店的地下厨房进行。
饭店停业一天,专门腾出地方给学生们考试。
一百多人呢,一个人两个菜,溜肉段,红烧鱼,大家都一样。肉和鱼都是提前准备好的,也不另收钱。
从早上八点过开始,厨房里这个闹哄啊,人挤人人挨人的,也没有个人维持秩序,谁得着就上去弄,弄好一就让开,做好的菜自己端到传菜机那边传到上面餐厅里。
据说上面有几个评委坐在那品尝,合不合格直接当场划圈儿。
鱼腥味油烟味弄的满屋子,七八个灶眼同时开动,排风系统根本就转不及。地下也弄的乱七八糟的,垃圾混着脏水到处都是。人太多了。
后面干脆李娜拿着张纸下来,有不想做的就签个名,一样拿证。
当时就走了一多半。
张兴隆和夏茂盛罗庆贺就站在一边看着,也没往上挤。
“你不做呀?”夏茂盛问张兴隆。
“做不做还不是拿证,太挤了。”
“你做吧,我们尝尝。”罗庆贺碰了张兴隆一下:“正好要到中晌了,饿了,你多做点咱们吃。”
“不送上去呀?能好吗?”张兴隆有点迟疑。
“送个屁呀,你以为上面真有评委呀?没有,唬人的。”
“真的?”
“你上去看哪,我刚才跑上去瞧了一眼,没有。”
张兴隆有点将信将疑,顺着楼梯来到一楼,从饭店后门进到里面。
饭店里的大灯都关着,就传菜口这边亮着几盏小灯。
李娜带着几个服务员正守着几个大盆折菜,下面传下来的肉段和红烧鱼直接就折到盆里,盘子摆到一边。哪有什么评委呀,连老板和校长都不在。
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