说实在话,艾文一直觉得烤串一点技术含量都没有,他这手艺用在烤串上绝对浪费。女老师们不动手烤但是她们需要把腌好的肉串在签字上才能放在炉子上烤。
这就是野炊的快乐--自己动手,丰衣足食!
两个女老师在各个桌子逡巡,把穿好的肉串搜集好送给艾文集中烧烤。烧烤地成批来,要不然火候不好掌握,出现有的烤焦了、有的还没熟的情况就打脸了。
感受了一下炭火的温度之后,艾文把烤串放在烤炉上开始烧烤。肉串加热之后肥油会被烤出来,滋啦滋啦落在炭火上会让香味飞快逸散出去。不一会儿整个营地就被烤肉的香气笼罩了。
艾文用手飞快的把烤串翻面,然后娴熟的撒好配置好的调料。艾文的烤法是北方派系,撒的是干料;南方烧烤一般涂抹酱料,也别有一番风情。
芝麻孜然的香气弥散之后老师们坐不住了,他们纷纷聚拢在艾文的大烤炉前眼巴巴地等待。这时候玩手机都不香了,吃到烤串才是王道啊!
很快第一批烤串便下炉了,虽然数量不多,但是每个人都能分到几串尝尝味道。
“别光吃!穿串!”艾文吆喝道:“一会儿肉串供不过来了!”
女老师们被艾文这么一提醒,连忙继续穿串大业--这可是她们自己的口粮,由不得她们不小心。
作为大厨的艾文是不配吃东西的,他还需要紧锣密鼓的继续供应肉串--下一次再野炊打死他也不当厨师了!必须大家集资雇一个烤串师傅才行!
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