林非凡家门口，人头攒动，异常的热闹，镜湖组好多村民都过来了。

姚庆忠吴秀枝夫妻俩也来了，国庆佳日，普天同庆，范桐今天也给工人放一天的假。

今天，林非凡家要杀一只猪。

本来猪长壮了是卖给屠夫的，但如果是自己家里杀，只要提前把肉推销出去了，一头猪差不多可以多赚八十多块钱。

林非凡经常吵着妈妈做卤猪头肉吃，以招待朋友，林有德跑了三次街上，都没买上。

猪头的价格只有猪肉价格的三分之一，十斤猪头差不多能煮出5.5斤肉，很划算的，所以屠夫的猪头都是提前被人订购了。

林有德建议干脆提前杀一只猪，以往是放在中秋节杀，今年中秋节是十月五号，还有几天，但那天林非凡邀请的客人要上班，不能过来吃饭。

所以林有德把杀猪的日子定在国庆节，猪肉已经推销出去了，买家是自家的一些亲戚和镜湖组的部分村民。

今天负责杀猪的是刘寿庆，刘寿庆不是专职卖肉的屠夫，只能算是个杀猪匠，他会杀猪，置办了一套杀猪的用具。

镜湖组以及周边屋场，哪家要杀猪，都是叫刘寿庆过去杀，刘寿庆收费要比屠夫便宜些。

当然，刘寿庆是不会收林非凡家钱的，但会拿走猪大肠和猪心子。

所有的杀猪匠给人家杀猪，走的时候都会顺走猪大肠和猪心子，这是一种约定俗成的惯例，代表了对杀猪匠的谢意。

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