做了几个需要用火的肉菜,把这些菜都弄熟了之后,特别的装盘放在一边,而像是在单位里一样,这些肉菜会多放一点点水,之后等她来了以后,所有的炒菜炒完,再把这些菜稍微的热一下收一下汁。等一会儿她要是来的话,这个肉菜才是热乎的。
当然还是有些海鲜的,不过海鲜海鲜,讲究的是新鲜以及海里面的味道,为了还原这种味道,其实并不需要过大的火力来烹制。只需要用一个瞬间的高温,来杀死大部分的细菌,就能获取到最美味最原生态的海鲜了。
当然,吃海鲜选择蘸芥末或者是姜汁,也是为了杀死那些剩余的细菌来保证身体的健康,同时还会因为这些蘸料而提升蒸个海鲜的口感,变得更加适应口味。但相对来说,我是更喜欢吃一些肉食,而不太喜欢海鲜类。虽然海鲜的味道确实是鲜美,但不如吃肉能够享受到那种大快朵颐的感觉。
当然,每个人都有自己喜好的口味,所以在这种时候,准备的总是非常全面,菜的样式总是准备的比较多,而分量相对来说就弄得小一点。
弄完了菜之后,大致的看了一下时间,我便稍微的洗了洗手,顺便打理一下自己的情况,之后拿出这时候常穿的外套,便对父母说道,‘我去接她了,大约半小时就能回来吧,这个也别拖得太晚了,到时候提前做出来也没什么的。’
我妈点点头,‘这家里的事情你就别操心了,好好的把她带来就是了。’
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