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第738章 新居打算!

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四人边吃边聊,苏逸阳和云婉仪在法国待了一个月,对于苏海东的厨艺早就想念已久了,尤其是苏海东拿手的那几道招牌菜。

清蒸鲈鱼是粤菜中的名菜,鲈鱼本身就是对人体有着很多的补益作用,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

精盐少许,姜丝、花生油、葱条少许,再加上新鲜的鲈鱼,用慢火清蒸,再配以酱油等调料,清蒸鲈鱼便可以做出来了。

方法看似简单,做出来不难,但是想做出水平来,那就不是件容易的事情了,有的人蒸鲈鱼时如果没控制住火候,那么鲈鱼的肉质就会变得很老,如果要是蒸的火候过轻,还不容易令其完全熟透,而且有的人无法做到将鲈鱼去腥,这就会极大地影响口感。

苏海东做的清蒸鲈鱼,鱼肉恰到好处,细腻柔滑,味道极为鲜美而不腥,口感极佳,两斤左右的鲈鱼,很快一面就被苏逸阳和云婉仪两人给吃个精光。

苏海东看着两人如此喜欢吃,他脸上笑意盈盈,美滋滋的喝着红酒,作为厨师,没有什么比看到自己做的菜被人喜爱而更值得高兴的了。

“你们俩慢点吃,小心鱼刺,也别光顾着吃鱼,别的菜也很好吃啊。”沈芷容笑道。

两人吃的都嘴唇油亮亮的,听到老妈的话后,颇有些不好意思,将鲈鱼滑过来后,放下了筷子,暂时歇了会,顺便喝了些红酒润润喉。

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