战疫魔、攻贫魔、反盗版、支持正版阅读。
荣燚见饭菜一会儿就好了,很有眼色的又是拿碗筷,又是将沏好的茶准备好。
“呲啦”一声,淼淼开始炒烤肉了,等荣燚将餐桌收拾好,拉着妻子来餐厅时,淼淼已将微辣和特辣两种炒烤肉已炒好,端到餐桌上。
他笑着打呼上官梁心和容燚先吃饭,他去把新鲜出锅的椒麻鸡调下汁。
荣燚被厨房飘来的幽香扑鼻的鸡汤味吸引过来,案板上放着一只油亮金黄的公鸡。
淼淼正忍着煮熟鸡肉的烫手温度,用手将鸡肉撕扯成一块块条状。
荣燚看着淼淼呲牙裂嘴边撕扯鸡肉,边不时把手放进一碗冰凉的水里沾一下,来降温度。
不一会儿,一只鸡被他麻利得撕扯成条状,他将切好的新鲜香菜、皮牙子、红青辣椒倒在上面,用手拌了几下,然后又将一碗调好的调料倒了少许,又搅拌一下。
淼淼双手不停得忙碌着,侧脸正好看到荣燚吞咽口水的动作。
他拿了一块鸡肉塞进荣燚的嘴里,“哥,尝尝,味道淡不淡?”
荣燚细细咀嚼完,鸡肉紧致有嚼劲,椒麻鸡味道麻得够味,辣得地道,他忙不迭点点头。
当淼淼把一大盘椒麻鸡端到餐桌时,上官梁心毫不客气得吃了起来。
椒麻鸡在淼淼静心调制下,熟、烂、香、鲜、色形味俱佳,味道麻辣咸鲜、质地软嫩、清爽可口。
荣燚和上官梁心吃着脆爽的鸡皮和滑嫩的鸡肉,鸡肉融入了浓郁的配料味道,入口火辣,辣味纯正、麻而不涩。
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