舞曲结束后,人群散开了,不知道什么时候米小米背着吉他过来了,她站在游客中谁都没注意到她。最近她的课比较多,开业那天帮忙唱了大半天歌,没想到今天又过来了。
“小米,你不去荒原唱歌吗?”我问。
“现在太早了,荒原酒吧那边要晚上九点多差不多,早了没人。再说了,你这里不也是叫荒原嘛。”小米回答道。
“他们刚才在讨论如何能吸引到最大数量的游客成为有效消费的顾客,没讨论出结果。”华雯对小米说。
“我觉得你们想的方向都错了。真正吸引顾客的是你们提供的服务,而不是别的什么,比如,去酒吧消费的顾客不是为了听我唱歌才去酒吧的,好的驻唱一定会让顾客停留更长的时间,增加黏度,顾客驻留的时间久消费就多。顾客在你们这里消费一定是被美食所诱惑,要么就是正好可以休息一下,而不是别的什么,更不是跳舞。”小米说道。
我突然觉得小米不是个简单的姑娘,她的话让我突然明白了什么,但究竟是什么我还不是很清晰。
“那如果换做是你,你觉得我们现在应该做些什么事?”我问小米。
“认真做好品质控制,把售卖的餐品口味和质量保持住,再提供一些额外的服务,比如介绍古城一些建筑特色和生活习俗,游客都喜欢蹭免费的导游。还可以提供便民服务,比如卖一些瓶装水,代发快递等游客可能用的上的服务。”小米说道,她并没有提出具有创新性的意见。
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