“来来来，今天赵总能在百忙之中到咱们棋山来，真是让咱们棋山都感觉到骄傲啊。哈哈哈，我代表大家敬赵总一杯，来，咱们一块端起酒杯来。”

棋山炒鸡老店的老板老刘，有些激动地直接站起来。

这两年棋山上炒鸡店家家都很红火，大小的炒鸡店都赚了钱。

像炒鸡老店的老板老刘，一年下来，到手的纯利润是七八十万。

这两年鲁中钢铁厂效益很好，工人们工资已经到两千多了，所以消费能力还是有的。

八九个人，然后到棋山上来，吃一只棋山炒鸡，再加上些红烧兔子头、麻辣鸭掌鸭舌、醋溜藕片、油炸卷煎、糖炒花生米等等的下酒菜，一人一斤二锅头，喝个畅快，完了之后爬爬山，出出汗，一身酒醒，愉快回家。

消费多少呢？

一只棋山炒鸡7斤重，在2005年的时候是20块钱一斤，这样光鸡是140块钱，而其他的八九个菜加起来也就一百块钱的样子，再加上酒水饮料，这一顿饭吃个300块钱就很舒服了。

相对于一个月2000到3000的工资，在当时的鲁中钢铁厂工人眼里，去棋山吃饭爬山，是能够接受而且相当时髦的周末去处。

从2002年一直到2007年，钢材市场都处于一个上升期，房地产的越来越火，带动了钢材市场的火热，许多人都不明白，危机会到来。

棋山炒鸡店的老板们呢，用的都是赵青山家养的鸡，而且大家又都知道，赵青山养的老公鸡只不过是人家大量产业当中最不赚钱的一个。相比较赵总，在座的各位没有哪位有什么骄傲的资本，所以在座的各位都感到能和赵总一块吃饭，那也是相当自豪的。

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