王丽艳说：“可以在冷却罐里加一层活动的冷却网，到时候抽出来换，这样不就方便了吗？你人工进去刮太慢了。”

小伟拍了下手说：“这主意好，可以可以，我感觉可行。”

韩三点了点头，说：“行，我找厂家研究一下，这个容积得算，多少汤进去能凝出多少油，网的面积多大够用，冷凝的具体时间都得算。行，这事交我了，还有别的没？”

小伟说：“我打算这边食品厂弄四个生产车间，面包饼干，蛋糕，馒头包子饺子，方便面，你找人过去帮我测一下，算一下设备摆放和产量方面的事。”

韩三说：“行，这事我有准备，前天去安东算那边设备的时候我就安排好了的。你是打算一个市设一个小蛋糕厂是吧？”

小伟点头说：“蛋糕对新鲜度要求有点高，不好放也不好运输，干脆就一个市弄一摊，就供应本市的蛋糕店消耗，面包饼干这些由这边总厂产，完了再定期往下面送货。”

韩三说：“也可以，这个确实不好送。你蛋糕店这一回打算开多少家？”

小伟说：“奉天市里计划是十五个店，这回先开七个，龙城计划是五个店，这回先开三个。

大联房子还在谈，估计今年不好说，那边定的是五个店，杯溪三个店，安东三个店，安山五个店，其他城市暂时今年没有计划。

明年喜都和冰城肯定是要开起来，饭店，蛋糕店和食品厂，先把总部妥了再往下面扩。现在最大的问题是房子，好位置的房子不好买。”

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