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第101章 一流刀功

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漫天打赏中,叶飞手中的刀从豆腐表面轻轻切了下去,然后慢慢的往回一带,就见豆腐被均匀的一分为二。

而后他手起刀落,仅仅片刻功夫,就将豆腐切成了大小相同的小块,每一块长宽高各是两厘米,不多不少。

“卧槽,叶神这是提前计算好的吧?我怎么看着这些豆腐小块大小都是一样的啊?”

“还真是,如果叶神不是提前计算好的话,那这刀工确实有点牛逼啊。”

“这何止是牛逼啊,简直炸天。”

“不仅刀工炸天,这眼神也是刁的一塌糊涂啊,要不然不可能切的这么均匀的。”

“这块豆腐让我想起了叶神做的第二道菜,可乐豆腐,当时叶神用的豆腐可是阳春白雪啊,用的是白马川的大豆制作而成的,现在这块豆腐虽然不是阳春白雪,但是我觉得也差不多少,你看豆腐里面光滑如镜,细嫩无比,光看着就想吃。”

“同上。”

“同上+1”

“+2”

叶飞仅仅是刚刚动刀而已,就已经有内行人看出了门道——叶飞虽然很少展露刀工,但是他的刀工绝对是非常了得的。

因为如果是刀工不好的人,不可能将豆腐切的如此规整的。

将这块豆腐切好之后,并没有动它们,因为现在豆腐块太小,如果将它们盛放在一起,豆腐块儿相互叠压,很容易就变形甚至烂掉。

叶飞拿出一口烧水的锅放在炉灶上,往里面倒入了小半锅水,然后又往里面倒入了一些食用盐,开始开大火煮。

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