一名评委点头说道:“我们很多人注重了雕刻的型美,却忘记了食物本身的意义,是要拿来吃的。如果一种雕刻只能拿来欣赏,意义就要降低很多。林墨瞳做的这道龙凤呈祥,外形精美,栩栩如生,每个部分都可以入口,鱼肉香滑,正是水产当中的特色;鸡肉浓郁,也是s国菜卤味的代表;水果甘甜,可以中和吃完大鱼大肉的油腻,解腻解油,大好,大好。”
“除了牙签,真的每个部分都完全可以吃。不错不错。”另外一个评委说道,“在水果和蔬菜上雕刻,倒是简单。但是要在生鱼生肉上雕刻,却是非常难。因为不仅要雕刻得好,还要预计好鱼肉熟透之后,形状到底是怎么回事,这非得要胸有成竹,多次磨炼不可啊。”
评委可以说是相当中肯了,明夜冷虽然干预了比赛,但是他主要干预的是有人用手段扰乱比赛的公平,而其他的只字未提。
也就是说,这个比赛,必须得公平公正地进行,没有谁会偏袒任何人,包括林墨瞳在内。
所以林墨瞳现在得到的,完全是评委最为真实的意见。
台下的观众也都各分到小块美食,大家吃了之后,赞不绝口。
另外九位选手,确实是自叹弗如,他们虽然雕刻的功底练习得好,但是相比较于林墨瞳的,确实自知,自己做不到林墨瞳那个份儿上。
正是因为对厨艺非常内行,他们对于自己能做到什么,不能做到什么,心里完全清楚有数。
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