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第336章 馋嘴皇帝

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自己跑过来看新鲜,瞅着在大木桶里张牙舞爪的螃蟹,问道,“这个就是你们说的螃蟹?看起来都是皮,好吃么?”

林鹤鸣难得好心的跟南康羽解释道,“我们以前叫这个水蜘蛛,是月儿说这个叫螃蟹,还做给我们吃过一次,味道嘛……呵呵你可以不吃的。”

才不要告诉南康羽这个螃蟹有多鲜美呢,少一个人知道,就少一个人一会和他抢,媳妇做的那个什么塘的炒螃蟹,不要香掉舌头好么。

南康羽也不和林鹤鸣计较,新奇的围着螃蟹左看看又看看,一会又去一边装河虾的桶里面去看活蹦乱跳的虾米,这些没处理过的原始食材他可是都没见过,他见到的都是烹制完成,经过精心摆盘的料理。

今天过得对于南康羽来说可谓是十分精彩,干了不少原本这辈子都无缘体验的事情,处处都有叫他新奇的东西和发现,他觉得自己真的不想走了。

蒸螃蟹的事情赵婶子他们就全权处理了,不用珑月操心,珑月拎着最先处理好的草鱼开始快速的打花刀,松鼠鱼制作的时候花刀才是第一个技术点,手底下快速的划出蓑衣刀,在鱼身上割出分而不断,开而不散的口子。

然后撒上面粉,拎着鱼尾,用炒勺舀起热油给鱼身上的花刀定型炸制,如此反复一条条的过油备用。

在用锅里现成的油,把洗好的河虾调好带有咸香口味的面糊,放在油里面炸熟,捞出控油,然后再回去过了一遍大火热油,叫河虾表面香脆。

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