大鱼取中间最肥美的地方,分割成五厘米见方的鱼块,放上五香粉、盐,生抽腌制入味,大锅上热油,待油热的时间调好面糊,油热之后,鱼块裹着面糊刺啦一声入锅,不久就发出阵阵的鱼香味。
掌勺的大厨是爷爷,围着大围裙站在灶岩边上,挥舞着勺子,等到表层焦黄的时候,出锅,沥油。
锅台另一边的是大伯母、外婆和顾纪岚,正忙活着做鱼肉陷的饺子。
爷爷先是捞出了一块,对着旁边眼巴巴的站在那里的顾元筠说道,“尝尝”
顾元筠毫不客气的伸着筷子夹过来,使劲的吹吹,轻轻的咬了一口,一边嘴里正嚼着,一边朝爷爷伸出大拇指,“外焦里嫩,鱼肉也很劲道。”
“我也尝尝,”站在她旁边的北冥策就说道。
接着就伸出长长的胳膊,握住她的手,将筷子拽到他面前,就着她之前咬过的地方重重的咬了一口。
顾元筠一下子怔愣在那里,这……这……不相当于……
北冥策本来动作还很优雅的,吃了鱼同样怔在那里……
MD,烫死了!
北冥策差点喷出一口老血来,好不容易动作保持优雅的将嘴里的东西咽下,只感觉舌尖都要起泡了。
顾元筠就傻愣愣的问道,“味道怎么样?”
北冥策淡定的点点头。
他家的厨子堪比早时的御厨,对于一个乡下老头的厨艺实在是没有比较的地方,他只是喜欢这种全家人围在一起做饭的氛围。
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