野味烤好了,还撒了上好的香料,闻起来肉香扑鼻,再配上一葫芦浓浓的烈酒,对于普通渔家来说,这绝对是一顿难得的美味佳肴!
萧逸大方的邀请刘老汉一家共同进餐,还撕了一条最肥的兔子腿给刘玉儿,看着小姑娘狼吞虎咽、满嘴流油的模样就知道,他们很久没吃到肉食了!
在外人看来,渔民们以打鱼为生,肯定不缺肉食,其实不然,就像戏文中说的:‘卖席子的睡光床,卖私盐的喝淡汤,整天打鱼的人却吃不到鱼腥啊!’
首先,这个时代的捕鱼技术落后,船小网糙,收获极小,出海的危险却极大,一个浪头过来就可能船毁人亡,因此很多人管出海打鱼叫做‘以肉换肉’,既是人吃鱼,也是鱼吃人,二者几乎是在互换!
其次,冒险打上来的鱼虾,并不全归渔民所有,官府要征‘咸鱼税’的,至于数量多少吗,自然也是官府说了算,课完重税之后,剩下的鱼还要拿到集市上卖掉,换回铁锅、米面、布帛等生活必须品!
最可恨的是,渔民们卖鱼的时候,还得受奸商们一层盘剥、价格压的极低,渔民们连温饱都难以维持,以至于饥寒交迫、饿死人是常有的事!
“老人家请!”
“贵客请!”
几碗美酒下肚,拉近了双方的关系,萧逸趁机拉起了家常,“古人云:靠山吃山,靠海吃海,打鱼煮盐乃是渔家本份,我看老人家双手老茧,想来也是勤劳之人,为何生活如此拮据呢?”
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