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第57章 吃鸭

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把鸭子做好后,许是因为做鸭子又偷吃了酒,杨玉瑶的醉意不仅没过去,这丫头醉的更兴奋了。

端着鸭子出来的她,红霞飞满了脸扯嗓门儿吆喝。

“来来,都来,这么大一盆醉宝鸭啊,香的我哟……”

难得的,三个人都眼巴巴瞅着她,没再反驳她这自夸自擂的话。

醉宝鸭其实最资格的做法,是得在鸭子还是活着的时候,就把它们灌醉。在鸭子七八分醉时杀掉,再用特殊手法烹饪出来,那味道鲜香味美,肉嫩的还让人怀疑是在喝着散发香气的小鸭酒。

前一世,江屿南就极喜欢这一道菜,杨玉瑶在试过后也难得的爱上了鸭子肉。

就因为这样,所以她吃的多了,才大致的会一些做法。真实的手艺,还是梅四娘才能做的好。

但就算是学了点皮毛,这时候做的醉宝鸭也让众人意外了一把。

酥香的鸭肉,蒙着一层淡淡的金黄色,一股醉香,伴着淡淡的甜香味儿袭卷而来,没吃就先吞口水。

楚楠挟起一筷子鸭肉,剁工不错,小小巧巧的一块,一盆里面,大小都差不多。放入嘴里后,那股闻之心醉的甜香味,就窜了整个口腔,仿佛所有味蕾都被这一块鸭肉打开。

全身都充溢着鸭肉的鲜香醉美。

“好吃。”

难得夸奖人的楚楠,只顾的上说了一声好吃后,便大肆开动起来。

陈禀正和柳阿婆俩虽然上了岁数,但吃起东西来也是毫不含糊的。

杨玉瑶被她们看似优雅,却动作奇快的速度惊住,呆呆看着这三个人你来我往风卷残云,等到她发现,盆里面的醉宝鸭以肉眼可见的速度减少。

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