看着苏瑾又在揉面,毛氏有些不解。“瑾儿,还要做啥?这些咱们已经够吃了。”
“娘,我想做些小点心,给大郎拿去书院,饿的时候填填肚子。这几天晚饭大郎都多吃一些,我以为是课业重,才饭量见长。可是昨个儿听六郎说的,才知道,好像并不是那么回事。都是每天的午饭被同窗们给尝去了大半,大郎自个儿反而没吃饱。所以,我想做点儿小点心,大郎可以吃些,否则一个下午呢!空着肚子,多难受!”
苏瑾的话,不仅让毛氏感动,也让站在门外的顾辰感动,有妻如此,夫复何求!
“那好,你去做点心,剩下的娘来。”“嗯!”
苏瑾手里揉着面,心里琢磨着做什么?做糕饼都不合适,块大了,吃起来不方便,思来想去有了主意。
想起当年,和同学最喜欢去的那家馄饨馆。那家的馄饨最鲜香,那家的烧饼最酥脆。尤其是他们家的棋子烧饼,最诱人。
想想,口水就要流出来了。油酥和面皮,白糖为馅,怕馅料太甜,磨细的白糖粉里,又掺上一些糯米面。
小小的面皮和馅料,包裹成一个个小巧精致如棋子般大小的小饼,上面又均匀的撒上几粒芝麻。
铁锅烧六七层热,薄薄的刷上一层油,在摆上一层小饼,慢慢的煎烤。
当空气中散发的,第一缕香气扑鼻而来,大福就不吃饭了,迈着小短腿儿,倒腾到大伯娘身边,默默的看着。
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