“彭彭,别盯着你那几条鱼看了,先弄几块砖把烤架搭出来,跟上次一样就差不多了~”厨房里黄垒满头大汗的说到。
热火朝天的景象与忙碌的众人瞬间形成了一幅完美的图案。
没有人闲置下来,就是秦昊自己都在处理着那条最大的石斑鱼,刀落划过鱼身瞬间就将其分割开来片成数段。
“怎么弄?”林毅轮跟在旁边帮忙。
“嗯,一鱼多味如何?焖煮蒸煎汤五味恰好,一段用上一味就差不多了~”秦昊看着被切分开五段的石斑鱼笑着说到。
焖的嘛?
“林老师,麻烦帮我切点番茄蒜段出来,我们做一个番茄焖石斑~”
“行,就一颗番茄够了吧?”
“足够了~”
所有人都是停下了手里的工作看着秦昊在案板前施展厨艺的手段,一段鱼身很快就被秦昊继续细分成了数块有余。
临时从节目组那里调来了几套简易的炉灶,砂锅清洗摆放好石斑鱼跟其他的配料后,文武火相替满满焖煮即可。
“焖的好了,那煮的呢?”何炯有些好奇。
刚才秦昊眼花缭乱的刀法跟腌制鱼肉的手法就已经让他大开眼界了,就是一群对厨艺不感兴趣的小白都已经是站在附近围观了。
尤其是几个吃货级别的家伙,眼巴巴的盯着砂锅里焖煮的石斑鱼口水都要流出来了。
“水煮鱼啊,这石斑鱼用来水煮最是入味了~”
再次处理好鱼肉,将其一片片均匀切成薄片用来水煮,这里基本上很多人都是能吃辣的人,所以辣味就更加是必不可少了。
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