古时倒是没有月饼词,只是是用作祭品于中秋节所食点心之类,由于时间的推移,月饼一词出现在南宋,而月饼渐渐的异化成中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现,根据《洛中见闻》,唐僖宗曾在中秋节当日命令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。北宋文学家苏东坡曾经提及:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,当中的“小饼”也即是月饼。
月饼出现之处,样式和馅料之类极为单一,即使八九十年代,月饼很少有过多花样,随着经济发展,月饼变的多种多样,价格不经相同。月饼多半成了交集礼品,至于吃的真不多。生活好,小娃子零食种类,可不是过去掰手指都能数清楚的时代了,多不胜数,月饼只是应景吃点,好些孩子还不愿意吃呢。
相对山村好些,零花钱不多,零食不像城里,没有啃得起,买得到,这些快餐。月饼多是买着自己吃,没有多少礼尚往来。李峰索性没有去购买月饼,别看一个个盒子挺漂亮,其实味道不咋滴。李峰打算自己做,家里有月饼模子,只要购买制作月饼的馅料就好了。家里有莲子,可是做白莲蓉,红莲蓉,再有枣子,红豆,绿豆都有了,枣泥,红豆沙,绿豆沙,南瓜泥,红薯泥都有。
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