林来福小心地将坛子里的酒液过滤一边,小心地将珍贵的梨酒倒入事先消毒过的坛子里,加了高度白酒后,和上次一样用黄泥和草纸将坛口封死,重新放回原处。
他做好了这些,抹了把额头转头对林氏说道:“大姐,这酒还没完全发酵好,等过些日子再往里头加些糖当调料,口感会变得更好。”
林氏震惊得惊呼道:“加糖?这是何道理?我没听说过酿酒要加糖的。”
她只听说酿米酒要加酒曲,可没听说过要往酒里头加糖的啊,这加了糖还能酿成酒吗?老四该不会是听了小婉的话,跟着她瞎胡闹吧?
林来福看她咋咋呼呼的,指着林氏手里的碗解释:“大姐,你这碗里的酒是加了糖的,不然喝起来只会更酸。”
“还有这样的缘故?”林氏啧啧称奇,她本身就挺爱吃酸的,倒是没有林来福对酸那么敏感。
林来福郑重其事地点头,话锋一转问道:“大姐,你说说看,这酒卖得出去吗?”
林氏只觉得她心肝跳得厉害,老四说的话总能让她惊讶:“你说啥?你想要把这些酒拿到外头去卖?”
林来福神情严肃,一板一眼地说出他的想法:“嗯,咱家就那一亩三分地,地里刨食赚不到什么钱。二哥和三哥成亲了,老幺进学堂念书,咱家以后的开销要大很多。我就寻思着多酿些,拿到外头去卖。”
林氏想了又想,咬咬牙给林来福泼冷水:“你这想法不错。但这酒的味道还不够好,贸贸然拿到外头去卖,估计卖不到啥好价钱。等你酿出更好的口感,再去想这个。”
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