一直到晚上十一点多陈明哲才收了摊,把衣服都收在塑料袋里,这样就不会弄脏,然后装在三轮车上。
陈明哲推着三轮车,“我们过去那边吃点夜宵吧?”
“好!”俞桑桑点头,对这里还是挺好奇的。
陈明哲把三轮车推到一个摊位前,车就放在边上没离太远,以防东西被别人偷走。
“老板,吃点啥?”夜宵摊的摊主问。
“来两个炒米粉,一个炒田螺,两碗汤吧!”陈明哲说道。
“好咧!”摊主爽快地应道,“打包还是这里吃?”
“这里吃!”陈明哲回答,拿过两张塑料椅子,用纸巾擦了擦,让俞桑桑坐下。
“米粉加蛋吗?”摊主又问。
“加!”陈明哲回答。
“好,米粉加蛋!”摊主愉快地重复,很快在锅里下油炒起来。
俞桑桑看着挺新鲜,从来没见过就在面前炒菜的。
锅里放了很多油,下鸡蛋,把鸡蛋滑开,抓了一把泡好的米粉丢下去,火很大,很快就炒出香味。
再开始放调料,盐、酱油等,“老板,要不要放辣椒?”摊主又问。
“放一点吧!”陈明哲回答。
摊主又洒了一把辣椒面下去,再丢下去一把洗好的青菜,翻炒几下,加一点味精,等青菜软了,就好了,分了两个盘子装起来。
“挺香的!”俞桑桑闻了闻。
“嗯,别看这里简陋,很多人厨艺都不错。”陈明哲点头,拿了两双一次性筷子,从桌上的塑料水壶里倒了一杯茶水,把筷子放在水里涮一下,递给俞桑桑。
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