奶茶的制作其实非常简单，主要是其中的配料，需要提前做好准备。

进屋后钱多多把东西放下，本打算带林小鹿参观下新家，谁知道林小鹿进屋上完洗手间后就拒绝了参观，兴致勃勃的催促钱多多快点开始制作奶茶。

林小鹿看着专心致志做奶茶的钱多多，心想：

刷牙的杯子都公用一个那么恶心，她可不想继续参观给自己添堵。

芋泥啵啵奶茶，顾名思义，奶茶中的芋泥就是精髓。

所以钱多多在选择的原材料的时候，选择了紫薯和芋头。

选择紫薯的目的是因为制作出来的奶茶颜值颇高，满满一杯奶茶中，淡紫色的紫薯泥挂在杯壁，看上去赏心悦目。

首先将紫薯和芋头刮皮洗净，然后烧水放入蒸锅。

通过蒸熟的紫薯和芋头和煮熟的完全就是两种口感。

用水汽蒸的方式能够最完美的锁住紫薯和芋头的香味，让软糯的口感得到很好的保存。

一般来说，奶茶配珍珠这是不二的选择。

珍珠口感软糯q弹，浸泡在奶茶里看上去就像一枚枚好吃的果肉，不过它却并不是水果制成，而是通过木薯粉。

只见钱多多将锅中冷水烧沸，放入红糖开始充分的搅拌，红糖水烧沸之后将锅内全部染成了淡淡的红褐色。

关火，慢慢倒入木薯粉。

木薯粉开始凝固成团，钱多多倒木薯粉的手很稳，每次仅仅只是倒出一小点，然后不断地用筷子在锅里搅拌。

这个时候千万不能一次性将木薯粉全部倒入锅内，否则搅拌出来的面团会非常的不规则，大大小小的面团甚至不能及时散开，最后就算煮熟后也会有很大的粉尘感。

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