佟飞看了眼时间，距离他把面下锅，马上就到十分钟了。

“时间差不多了，我去盛面。”按照配方上的说明，焖面时间要求正好是十分钟。

面如果焖的时间太长，面条会太软，没有嚼劲。如果焖的时间太短，口感太硬，不利于消化，也无法完全吸收汤中的精华。

“飞哥，我帮你盛吧。”柳灵起身，抢过佟飞手里的碗筷，帮佟飞盛出了面条。

今天请佟飞和赵庆来到家里，柳灵主要想表达自己的感激之情。作为东道主，柳灵觉得自己一定要多做一些。

另一方面，她也想早点看看，佟飞做的面到底是什么样的。

打开锅盖，一股浓郁的香气瞬间扑面而来。

那是面条的面香混合着羊肉的肉香的气味。这香味很快从厨房扩散到了客厅。

“真香啊！”闻到香味，赵庆也凑了过来，他也想看看这面条的庐山真面目。

刚刚放入的羊肉汤量并不多，经过焖制之后，已经被面条吸收得差不多了。柳灵把面盛了出来，正好满满的三大碗。

“那我就不客气了！”盛完了面，赵庆禁不住先吃了起来。

佟飞和柳灵也拿起了筷子，将面条夹入口中。

入口的一瞬间，三人的表情瞬间发生了变化。

“这也太好吃了吧？”赵庆忍不住赞叹道，紧接着狼吞虎咽了起来。

“不仅味道浓郁，口感也非常爽滑！”柳灵也急着又吃了几口。

对于宽面和细面，不同的人有不同的选择。宽面比较有嚼头，吃起来过瘾，但对于牙口不好的人来说，嚼起来会稍微费力一些。细面比较爽滑，易于入口，容易消化，但口感上就没有宽面那么好了。

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