孩子们好久没上山了,韩老爷子和韩立新俩人也忙,没时间来河里抓鱼,所以河里的鱼非常多。
没用多少工夫,几个坞子里就起出来半桶的活蹦乱跳的江鱼,另外还抓了半盆的蝲蛄。
“行,今上午就这样吧,咱们先回去,中午我给你们做鱼吃。”
常彦哲一看这些鱼已经不少了,炖一锅足够大家吃,便说一起回去算了,别贪多。
被单洗干净在柳树上晾着呢,周甜甜也玩的过瘾了,看着时候不早,是该回去。
于是四个人拎着桶端着盆就往回走,这一次路上倒是没遇见什么野猪,顺顺利利的回到了参园。
韩老爷子和韩立新都忙着干活呢,房子这头没人。
几个孩子也不管那些,将桶里的鱼倒出来挑一下挤了肚子,小一点儿的撒盐晒鱼干,大一些的留着中午炖着吃。
常彦哲早就答应了周甜甜做饭给她吃,所以中午这顿饭,由常彦哲主灶,周甜甜和周妍妍在旁边打下手。
锅里倒油,葱蒜炝锅,然后放进去清洗好的江鱼轻轻煎一下。
再倒进去韩老太太做的大酱,放上调料小火炖着,不多时鱼香混着酱香的味道便飘了出来,香的很。
等着江鱼炖的差不多了,临出锅前再撒点儿蒜末葱末,鲜味儿一下子便蹿了出来,勾的人口水直流。
家常炖江鱼就这么出锅了,没见到常彦哲用什么特殊的调料,就是很家常的做法,但做出来的成品却非常棒。
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