把南瓜饼放进水桶里泡了差不多半个小时,许念念才取出来。
被溪水泡过的南瓜饼,表面染发一层淡淡的光泽,之前放在锅上煎出来的淡黑色的地方也消失不见了。
许念念猜的没错,这溪水果然有去除食物食物杂质的作用。
也不知道味道怎么样,数了一下,总共有六十二块南瓜饼,厚度适中。
伸出手指捻起一个,许念念揪了一点尝一下。
入口软糯的口感,表皮酥脆,一口咬下去,里面柔软的部分流进口腔里,浓郁的香味在口齿间缠绕。
里面嫩的像蒸出来的鸡蛋,流质的口号,入口即化。
许念念从来没有吃过这么好吃的南瓜饼。
哪怕是前世作为全国有名的美食家,号称吃遍全世界美食的她,也从来没有吃到过这样好吃的南瓜饼。
因为南瓜饼这东西,很不考验手艺,只要稍微上点档次的糕点师傅,做出来基本都是一个味道,差不了太多。
但眼前这个,差距也实在太大了。
咽下去之后,嘴里还残留着那股浓郁的南瓜香味。
其实南瓜的香味,真实的没有那么好吃。
但经过溪水浸泡过后,居然香出了另外一种味道。
说不出来,也解释不清到底什么味道,只知道香的让人忍不住还想吃。
但许念念发现一丝不足,那就是偏甜了一些。
这让她不禁皱眉,做过那么多次糕点,她基本上知道多少主食该加多少份量的调料。
怎么会偏甜呢?
她之前明明有试过南瓜的甜度,之后才放了白糖。
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