这些辣椒,苏末都是从移栽回来的那株野生辣椒上摘下来的。
没办法,自己在屋后小菜园种下的辣椒,都还没有开花,更别说结果了……
保守估计,还要一两个月的时间吧。
李玉家的厨房里。
苏末把五花肉洗干净,切成薄片。她准备做一道简单美味又下饭的菜式——农家小炒肉。
先把肥肉放进锅里,煸出油。接着,放入腌过的瘦肉,一起翻炒至熟,捞出锅备用。
苏末起干锅,倒入切好的辣椒段,煸至七成熟,然后,下之前炒好的肉,调味,翻炒。
院子里,老树下,李玉正在埋头看账本,一股香味儿突然从厨房飘了出来。
她抽了抽鼻子,好香!
李玉眼睛大亮,忙合上账本,向厨房走去。
苏末刚刚把小炒肉装好盘,红红绿绿的辣椒,色泽亮丽,夺人眼球。
一股浓郁的香辣味道扑鼻而来,大大地勾起人的食欲。
李玉瞪大眼睛,惊叹道:“这是什么食物的味道?我活了十八年,都不曾闻过这股味儿。”
这个时代的人,其实也会吃辣,不过,是用茱萸作为调味料。
他们将茱萸的叶子研磨成汁,用来炒菜。菜肴做好后,会散发出一种芳香的味道,咀嚼起来也有辛辣感。
但与辣椒比起来,无论是视觉上,还是味觉上,茱萸还是要逊色一些。
苏末颇为得意地笑了笑:“这就是辣椒的味,玉姐姐,有没有很想吃吃看?”
“这还用问吗?臭丫头,筷子给我一下。”
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