“你要弄月饼?”看到模具的时候,陶大力心里便有猜测了,看到东姝上手揉出来的形状,陶大力忍不住,小小的猜测了一下。
“对啊,马上中秋了,明天去镇上的市场卖卖看。”东姝既然定了目标,就肯定得想办法,吸引镇上食品厂的注意的。
中秋马上就到,如今食品厂肯定是已经开始制作月饼了。
不过镇上食品厂的月饼……
砸核桃不错。
东姝倒是没弄特别复杂的馅,如今这年头,还是老式的五仁这种馅料众受比较广,你弄特别的馅儿,一个是成本高,一个是受众少。
很多人接受不了,你弄了也是卖不太动。
镇上食品厂里的月饼,面皮之所以这么硬,是因为少油少糖,面皮冷却之后,自然硬梆梆的。
东姝倒是舍得放,配料十足。
家里的各种豆子也是现成的,加点花生,还有从镇上买的黑芝麻,调出来的馅儿,色泽看着就不错,这还没烤熟呢。
陶大力不动声色的咽了一下口水,然后低下头烧火。
东姝忙了一下午,一窖接着一窖的烤,烤到后来,陶大力闻着这个味道,都开始泛迷糊,这才停了下来。
月饼陶大力还没吃到,东姝说需要反油,然后吃起来味道才好,而且如今色泽也没上来,看着不太好看。
为了不影响口感,东姝的意思是最早也是吃了晚饭之后,才可以品尝一下。
左右东西在那里,跑是跑不了的,陶大力也便不急。
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