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第143章 苦想

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江枫光是下午,就至少配了二十多种不同的酱料。

每个人的口味都不相同,会相似,但不会完全一样,孙冠云只让江枫配三种酱料,那么这酱料的种类就得仔细选择。

在后厨做菜的时候,江枫就一直心不在焉的,满脑子都是今天下午配的酱料。

生抽,盐,味精,醋,蒜蓉,辣椒,香油,麻油,花椒油等等一系列调味料都在他脑子里挨个打转,大脑里就像有个模拟厨房,一排小碟子,这个加两勺生抽,那个加一勺醋,这个再滴两滴香油。

江枫脑子里配着酱料,手上还炒着菜,将一心二用发挥到了极致,然后就差点翻车了。

吴敏琪一把抓住江枫准备挖盐的手:“你刚刚加过盐了。”

“哦。”江枫把手抽回来,想着该把麻油加进一号碟。

“不对,花椒油的味道有点冲,应该再滴两滴醋。”江枫喃喃道。

吴敏琪看了眼江枫锅里的清炒花菜:?

“江叔,油焖大虾,还有虾吗?”季月在后厨门口吼道。

“没有了,所有关于虾的都不卖!”江建康吼回去。

“生抽一勺一片姜片香菜…不对,不能放香菜,香菜味太重会盖住虾原本的味道。”江枫周围,手上动作不停,起锅,出锅,端着盘子放在后厨门口的桌子上,“清炒花菜好了!”

然后转身慢慢走回去,拿了一盘切好的冬瓜片,抓了一小把肉末,回到自己的锅前。

“加蒜蓉,再滴麻油,不对,香油比较好,不行,还是麻油比较合适。”江枫拿起油壶开始倒油。

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