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第2709章 郑家伟迟到了

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“奖励居然是世界上所有菜系,刚好我正好熟悉了一遍,先查漏补缺看看有没有遗漏,再慢慢细细研究。”

打定注意,袁州开始研究起大部头书,比起之前的什么面点之类的书籍那是真的厚多了,目录都不是一本大书就可以囊括进去的,整整列了三本书的目录,才算是完。

光是目录都有这么多可想而知书到底是有多少,当然因为一开始袁州就曾经熟悉了,倒是没有什么值得惊讶的地方。

检查是否有漏掉的菜系的时候还是十分快速的,袁州做事一向是认真严谨的,一番检查下来就会发现并没有什么菜系是他没有学到的,接下来就是开始熟悉每一个菜系的时候了。

袁州选择的第一个菜系自然是法国菜了,作为已经有了一道法式白酒贻贝的外国菜系之一,他选择的目的也是很简单,不管是楚枭也好,奥古斯特以及居曼李他们也好,还有一众的法国厨师,比如莫里哀,迪恩他们都是有拿手的法国菜的。

对于法国菜袁州自然是相对于更加熟悉一点,交流得也多,这样才能以最短的时间熟悉完整个菜系。

“好像已经有些日子没有给食客们惊喜了,等将法国菜整理妥当以后外国菜就可以变丰富起来了。”

袁州打算等熟悉完了一个菜系就看机会将菜系加上,至于华夏的菜系,袁州已经是滚瓜烂熟了,之前查漏补缺的时候,也是详看过去的。

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