炒东坡这道菜在东江菜里属于客家菜,加的材料也很简单,就是葱、姜、蒜和青红椒外加木耳,而且这猪肠是需要提前煮到八分熟,然后才炒的。
是以袁州做这个炒东坡的速度更快。
不过一转眼的功夫,就端上了三盘子。
“两位的炒东坡,请慢用。”周佳端上盘子,细心的说道。
还有一旁也端给了刚刚点的另一人,是个妹子。
“嗯。”乌海和凌宏同时点头,算是应了。
“看起来很不错。”刚刚也点了,但还没上的食客刚好坐在凌宏边上。
“确实是不错。”凌宏点头。
这人就是那个不怎么反感却也不爱吃的那位,只是看在是袁州做的份上而点的。
不过眼前这盘菜的颜色倒是很吸引他的注意力。
大肠是肉色的,被切成了三角形的片片,而青红两色的辣椒也被切成了一样大小的三角片,还有稍稍小一号边缘带着金黄的玉白色蒜片,青翠的葱段。
这一整个菜被盛在一个荷叶边的盘子里,边上滚边的荷叶带着浅浅的绿色,看起来清爽而漂亮,也衬的这一盘子的菜格外让人食指大动。
这不凌宏就毫不犹豫的下筷子吃了起来。
边上这人只能看着凌宏眯着眼,咀嚼的欢快的样子。
好一会,凌宏吃了一片,一睁眼,就见边上这人死死盯着他。
要知道看人吃东西是很香的,特别是看的那人吃的很香的时候,感觉就更香了。
“盯着我干什么。”凌宏莫名其妙的看着这人。
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