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第51章 晋级四强

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白凤拿到莫北的五花肉,脑子里已经浮现了最适合的做法,也是她唯一把熟练度刷到100的。

东坡肉!

原料:五花肉600克、八角2个、香菜1棵

辅料:黄酒1瓶、酱油3大匙、冰糖1大匙

制作流程也非常简单。

先将五花肉切四方块,氽烫,接着抹上酱油,再用热油炸上色,捞出后立刻用冷水冲凉。

然后再将肉块排放在锅内,加入八角及所有调味料烧开,改小火烧至肉块熟烂,大约45分钟。

等待汤汁收至稍干时撒上香菜末,即可关火摆盘。

时间上差不多刚好一个小时可以做好!

再看其他人,除了白飞飞做的心情舒畅之外,其他三人都有些狼狈。

都过去5分钟了,莫北还拿着一堆白米不知道怎么下手,不管是做稀饭还是蒸米饭,都太普通了。

赵琳琳则是被烧烤炉呛的满眼泪花,怕鸡翅烤糊了,硬是强忍着浓烟不停的翻动鸡翅。

而潘建国最可怜,此时把香菜洗干净后,完全就进入了发呆阶段,如果能赢的话,他恨不得把香菜给生吃了。

一个小时慢慢过去,曹林看了看表,最后一秒钟结束后。

“好,停下你们手里的动作,5位,请把菜品端到台前来!”

刘一凡看了看5人的菜品,哼了一声没有说话,而孟云却笑呵呵的看向了白凤的菜品。

曹林看了看身边的两位评委老师,笑着做了个请的手势。

“请,现在让我们两位专业的评委老师从第一道菜开始点评。”

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