白凤拿到莫北的五花肉，脑子里已经浮现了最适合的做法，也是她唯一把熟练度刷到100的。

东坡肉！

原料：五花肉600克、八角2个、香菜1棵

辅料：黄酒1瓶、酱油3大匙、冰糖1大匙

制作流程也非常简单。

先将五花肉切四方块，氽烫，接着抹上酱油，再用热油炸上色，捞出后立刻用冷水冲凉。

然后再将肉块排放在锅内，加入八角及所有调味料烧开，改小火烧至肉块熟烂，大约45分钟。

等待汤汁收至稍干时撒上香菜末，即可关火摆盘。

时间上差不多刚好一个小时可以做好！

再看其他人，除了白飞飞做的心情舒畅之外，其他三人都有些狼狈。

都过去5分钟了，莫北还拿着一堆白米不知道怎么下手，不管是做稀饭还是蒸米饭，都太普通了。

赵琳琳则是被烧烤炉呛的满眼泪花，怕鸡翅烤糊了，硬是强忍着浓烟不停的翻动鸡翅。

而潘建国最可怜，此时把香菜洗干净后，完全就进入了发呆阶段，如果能赢的话，他恨不得把香菜给生吃了。

一个小时慢慢过去，曹林看了看表，最后一秒钟结束后。

“好，停下你们手里的动作，5位，请把菜品端到台前来！”

刘一凡看了看5人的菜品，哼了一声没有说话，而孟云却笑呵呵的看向了白凤的菜品。

曹林看了看身边的两位评委老师，笑着做了个请的手势。

“请，现在让我们两位专业的评委老师从第一道菜开始点评。”

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