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第47章 制香肠

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从十二月中旬起,每天都是大雪纷飞的,家里人除了上午跟先生读书之外,白天都是在炕上取暖,就连平时最跳的小宝也乖乖的呆在家里,外面的积雪已经越来越厚了,还有十多天也要过年了,二牛和黄氏也已经开始商量,过年需要用的一些东西。

这个时代对过年是很重视的,哪怕是日子过的再穷也好,过年都是要操办一番的,而林荷家对今年的过年是尤其重视的,以前家里穷,虽然过年也是要操办些,但是条件有限,总是不会有什么好东西的,

今年二牛和黄氏打算好好的操办一下,过个肥年。二牛和黄氏说来说去也是说些过年那餐吃什么东西,这里过年和林荷前世呆的南方是不太一样的。

前世的南方过年只是过的除夕一餐,除夕夜会做很多菜,然后一家人热热闹闹的过年,这个地方和前世的北方是有些像的,从年前的二十八九就要开始操办过年的东西。

比如蒸馒头,蒸窝窝头这些主食,包饺子呀,还要炸果子之类的,家里面很多事情都要做的,到了大年三十,正餐是放在中午的,到了晚上吃饺子,然后过了大年之后又是隔几天就是小年,初一到初三是不能动刀子什么的,只能吃饺子和剩菜。到了初四才能动菜刀之类的。

林荷坐在炕上听二牛和黄氏商量菜式,说来说去也还是那么几个,什么萝卜炖肉,白菜炖肉,萝卜粉条,也没有什么新意。林荷自从来到这里,每天吃来吃去都吃的这些,哪怕是再好的东西都会厌烦的。林荷想想趁着过年看能不能做些好吃的出来。

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