姜暖听到动静,从屋里走出来,“小四、小胖,你们买了鹿肉?”
以前看电视,姜暖觉得鹿肉虽然金贵,但是有钱就能买到,这段日子才发现,想吃这个,还真要几分运气。
即使常年收购各种野味的五位楼和俱全楼,一年到头也遇到不几头。
用全身是宝这句话形容鹿一点都不夸张,鹿血是大补之物,鹿筋壮筋骨还能做弓弦,鹿皮也相当值钱。
猎户打到一头鹿,即使是没有香囊的雄鹿,也能赚不少,再怎么差劲,全家一年的嚼再不用担心。
即使最不值钱的肉,也比别的肉高出几倍价格。
“没错,娘,这肉人家已经处理好了,骨头全都给拆了出来,咱们洗一下就能炖。”
“做菜用一百斤就好,”姜暖想了想开口,“鹿肉难得,你外公外婆那送十斤,你爷奶那也送十斤,给他们好好补补身子。”
“娘,一百斤太多了,平时做菜二十斤都用不完。”谢氏疑惑地开口。
“今天不做完,用五十斤就好,还能给季家村那边分上十斤,剩下的明天继续做。”
“咱家不留点?下次再赶上,还不会知道要等到什么时候呢。”
“咱家不用留,”姜暖摇着头解释,“咱们家伙食不差,鹿肉这种补身体的,先紧着需要的人用,等下次遇到再买就是。”
如果家里买不到,就托金掌柜和韩义留意些,一年总能吃那么几次。
“娘,”谢氏点点头,“我去把留的肉切下来,你们准备配菜。”
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