可惜了,这里的人还不会食用辣椒。这个年代的主要辛香料以花椒、姜、茱萸为主,辣椒只作为观赏性植物和药物。这么好的东西,简直太糟蹋了!
顾悠悠在房子后的山边不远处找到一些野生辣椒,这个月份,辣椒还很嫩,辣味儿不如长红的辣椒那么刺激味蕾,所以她多摘了几个。
先把鱼开膛破肚清洗了,又上了盐巴腌制,花椒辣椒还有姜,都弄了一些进鱼肚子里。
烧火先做饭!
靳子矜回来的时候,远远就看到了自家屋子冒着烟,他微微诧异了一下,加快了脚步。
顾悠悠这会儿正把鱼下锅,一顾浓烈的香味儿从锅里传出来,那是她用油炒好的各种辛香料!
“子衿回来啦,你坐一会儿,很快就可以吃饭了,我们今个儿吃鱼,也让你尝尝我的手艺!”
顾悠悠是第一次单独做饭,也是第一次掌勺,做的还是最难做的鱼?
这鱼不同于其他,腥味儿重,一个处理不好就难以下口,农家人里没几个厨艺好的,所以他们很少吃鱼。
那河里鱼大把,只要愿意吃,管够!
靳子矜放下工具,还有新买的豆子油,饶有兴致的看了看,又坐到灶膛边儿上烧火!
“你会做鱼?”
顾悠悠愣了愣,她感觉自己被鄙视了,道:“只许你会,我就不能会啦?”
靳子矜:“……”她说话这么刺儿的?
顾悠悠其实只是计较靳子矜自己秘密大把,还老不经意间想套她的话!
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