这山洞百十平,南擎渊圈了山洞头一年,养鸡养猪养兔子,种麦子种玉米种红薯种花生各种的种,东西种多了,要晒要撵要处理,就算最后能往空间收最开始还要有地方放。
是以,这百来平的大山洞里,还凿了几个小山洞当做储存室。
姝玥因着刚刚晃了下神,收回注意力就不知不觉往里走几步,目光将将往旁边一瞧,就愣住。
她视线中,是存着粮食的小山洞。
里面原本就有点粮食,都是耐存放的那种的,想着的是万一哪天路过了,有点粮食到时候吃着方便,也就俩小半袋子。
但,此时这里面多了十个大麻袋。
姝玥还真不知道这粮食是什么时候搞来的。
她望了望山洞顶,眼神儿又往不远处一个山洞里瞄,这一看,忍不住又往里挪了两步。
这个小山洞,原本是留着挂腊肉风干肉的,而此时,里面搭了五排排架子,有两排挂着腊肉咸肉,剩下的……
上面的猪腿挂着一条条,这是火腿?!
姝玥眼中的惊愕挡不住。
在后世某某牌子的火腿很出名。
她连带着关注了一下,制作火腿,从新鲜的猪腿开始整修、腌制、洗晒、整形、发酵、堆叠、分级等八十多道工序,历时七到十个月才算是做好。
当然也有简单些用时少一些的,四到六月还是要的。
而两到三年还能保持完好的火腿,质量和口味味道最佳。
那请问,眼前的这些制作好的火腿是这是什么时候做的?
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