于是，王潜的罪名以最快的速度定下，也成为了最先被斩首的一批人。

王潜要是泉下有知估计会爬出来找王夫人算账，不过就秦霜而言，她倒是很想给王夫人点个赞！

闲聊过后，张巧婷被秦霜留下来帮忙，陈家的事完了，她这边也该忙活起来了，单独留下来的野猪肉也是时候开始腌制做成火腿了。

火腿火腿，用的自然是猪腿肉，秦霜背包里虽然有两百斤野猪肉，可能适合做火腿的只有两条猪后腿，也亏得这头猪体形够大肉够多，两条后腿加起来居然有三十多斤，此外秦霜还让喜乐楼的伙计帮着给带回来了十条猪后腿，两种肉加起来约莫一百五十斤。

做火腿第一个步骤就是先修腿，刮掉表皮上的残毛和污物，再用刮骨刀削骨，使肌肉外露，刮除两边的肥膘肉，使猪腿成为整齐的竹叶形。接下来就是腌制，腌制的过程很是复杂，一共需要四次，到腌制成功共费时一个月。

今天是第一次上盐，将猪腿皮朝下肉朝上地放入垫了干净竹片的大盆里，分六次将四次上盐的总盐量的六分之一均匀的洒在猪腿表面，撒好一条腿，放上竹片隔开，再摞上一条腿，撒盐，再摞，再撒，重复动作直到把十二条猪腿都撒上盐巴。

动手的只有秦霜，张巧婷和秦天，阿辰负责把腌制过程用纸笔详细地记录下来，秦天力气大负责搬运猪腿，秦霜和张巧婷动手撒盐。

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